饭局社交下如何保“胃”健康

据零点调查公布的《中国居民沟通指数》统计表明，中国人的社交趋向中，“饭局社交”仍是中国人最为普及的社交方式。在调查中，选择“聚餐”这种社交方式的人达到46%，而排在第二位的体育活动仅占13%。

饭局社交似乎也成了中国式职场特色，许多在办公室里无法搞定的事情，饭桌上的推杯换盏中拉近了与客户的关系，从而在酒酣耳热之际就会轻轻松松地搞定。

然而，饭局社交文化在拉近人际关系的同时，胃肠健康却遭受着考验。那么，饭局社交下如何保“胃”健康呢？武汉国医堂医院胃肠专家马焕芝给出如下建议：

1：赴宴之前饼干垫底。赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司，甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。

2：饭桌上青菜多进食。筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。

3：汤汁鱼肉少量摄取。如果希望在餐桌上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。

4：饭后不要马上吃水果。饭后马上吃水果不利于身体健康，这是因为食物进入胃以后，需要1～2小时的消化时间，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。