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肠炎患者应该怎样调理饮食?

  武汉国医堂医院胃肠科专家介绍,肠炎患者是因为肠道的受损面积较广泛,引起了不同程度的营养不良,表现为贫血、低蛋白血症、维生素缺乏、电解质紊乱等,或者因为缺钙,出现骨质疏松,生长发育迟缓等。那么,肠炎患者应该怎样调理饮食呢?
  
  首先介绍适宜食物:
  
  1、要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物,尤其是含维生素C、维生素B乃铁丰富的食物,以补充体力、滋养身体,如瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。
  
  2、蔬菜水果的选择:蔬菜、水果的汁,避免食用纤维多的食物。多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻,再通过综合治疗调理有利于早日康复。如:马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。
  
  3、食物应以易消化,质软少渣,无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动,使腹泻得以缓解,可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。主食以精制米面为主,如米粥、面条等,禁用粗粮,适当补充豆制品,如豆浆、豆腐等。
  
  其次就是禁忌的饮食:
  
  1、限用牛奶,以免导致腹胀。禁食产气、不易消化或有刺激性的食物。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。
  
  2、禁用油炸的烹饪方式和浓调味品。
  
  3、严禁吸烟、喝酒。
  
  【温馨提示】武汉国医堂医院凭借与国内外众多权威医疗机构的深度合作,致力于吸收、推广胃肠肠疾病研究领域的最新成果和技术,创造出了一套集预防、保健、检查、治疗、康复于一体的服务理念。

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